El chef Massimo Bottura pasó por la escuela equipada por Miele

Miele

En la escuela A Punto presentó su libro de gastronomía.

Massimo Bottura, chef con tres estrellas Michelin desde 2012 y responsable de la Osteria Francescana de Módena, pasó a finales de abril por las cocinas de la escuela y librería A Punto para presentar su libro «Nunca confíes en un chef italiano delgado», un volumen que recoge todo su conocimiento sobre la gastronomía italiana y su vigencia en el siglo XXI.

A Punto y Miele tienen una estrecha relación desde hace tiempo, siendo la marca alemana la encargada de equipar el área de cocinas donde se desarrollan los cursos y talleres organizados por la escuela. Esta colaboración es fruto del apoyo que Miele otorga al desarrollo de la gastronomía del país y a las escuelas de cocina españolas. En la actualidad Miele colabora con una decena de escuelas en todo el país, principalmente en Madrid, Cataluña, Valencia, País Vasco y Galicia.