Mediante realidad virtual, permite conocer la historia y trabajo del restaurante en 360º.
Desde el pasado 22 de noviembre y hasta el 23 de abril, el Palau Robert de Barcelona acoge la exposición «El Celler de Can Roca, de la Terra a la Lluna», que cuenta con la participación de Samsung como socio tecnológico. La muestra, dotada de un importante componente audiovisual, conmemora los treinta años de excelencia y creatividad culinaria del restaurante El Celler de Can Roca, reconocido como el mejor del mundo en dos ocasiones.
La exposición repasa la vida de los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi, propietarios de El Celler) y la actividad diaria del restaurante a través de cinco espacios diferenciados. Uno de ellos, denominado «Experiencia total», muestra a través de la tecnología de realidad virtual de Samsung el trabajo de los tres hermanos y permite a los asistentes descubrir desde una perspectiva de 360º la creatividad y excelencia de los Roca en la cocina, la bodega y el laboratorio gastronómico La Masia.
Los otros espacios de la muestra son «Memoria de un bar», dedicado al restaurante que regentaban sus padres; «Formación», que cuenta su paso por la escuela de hostelería Sant Narcís de Gerona; «De la Tierra a la Luna», en el que 31 platos de El Celler cuentan la historia del restaurante; «Caleidoscopio», que abarca los secretos en la cocina, vinos y pastelería de los tres hermanos, y «Memento Mori», que cierra la exposición con la luna como símbolo del sueño que ha llevado hasta el éxito a los Roca.
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